Het maken van een lekkere kom soep kan erg leuk zijn. Zeker als je kiest voor erwtensoep, dan ga je toch wel voor de soep die het meest geschikt is om te serveren in de winter. Ondanks het feit dat het maken van een goede soep erg leuk is, kan het bereiden veel tijd in […]

Ben je op zoek naar een ander erwtensoep recept om eens variatie in je keuken te brengen? Dit recept voor pittige erwtensoep is erg uniek en bovendien ook erg leuk om te maken. Het geeft je weer eens een andere smaak aan je eten en ook jouw gezin of gasten zullen versteld staan van de […]

Ondanks het feit dat erwtensoep een echt Nederlands gerecht is zijn er ook in andere delen van de wereld varianten op dit gerecht bedacht. Met het recept van Surinaamse erwtensoep kan je een soep maken die gebaseerd is op de Surinaamse cultuur en bovendien erg lekker om te eten. Allerlei varianten over de hele wereld […]

Bij het bereiden van erwtensoep komt veelal rookworst voor en worden ook andere stukken vlees gebruikt. Voor de vegetariërs onder ons is het uiteraard ook mogelijk om een lekkere erwtensoep te serveren, waarbij dus geen stukken vlees gebruikt worden. Je kan op allerlei manieren vegetarische erwtensoep maken, maar deze variant gaat vooral voor de pittige […]

Zoals met zoveel gerechten het geval is, geldt het ook voor erwtensoep dat deze door mensen uit verschillende streken op allerlei manieren geserveerd wordt. Eén van de recepten die wij daardoor aan kunnen bieden is de erwtensoep uit Londen. Als je dit gerecht wilt maken, dan moet je vooraf zeker weten dat je voldoende tijd […]

Waar vele landen vaak tal van variaties weten te maken op gerechten is het ook de Spanjaarden gelukt om een variatie te maken op onze traditionele erwtensoep. Deze Spaanse erwtensoep met kikkererwten en chorizo is erg lekker om te eten en bovendien vrij makkelijk te maken. Het is een lekkere variant onder de vele recepten […]

In Canada kent men zijn eigen variant op de erwtensoep. Deze erwtensoep is voorzien van krabbetjes wat een excentrieke smaak geeft aan de soep. Desalniettemin is het een heerlijke soep voor op een koude winteravond. Image is courtesy from recipeland.com – http://recipeland.com/recipe_photos/zoom_vote/721

De Turkse erwtensoep is zeer apart maar heeft een frisse smaak. Dat komt door de toevoeging van verse munt en spinazie tot het recept. Hierdoor is er een echte smaakexplosie in de mond waar iedereen van geniet. Image is from http://nursenincantasi.blogspot.com/2011/08/taze-naneli-bezelye-corbas.html

Frankrijk kent zijn eigen variant van erwtensoep. Deze erwtensoep toont wel heel veel gelijkenissen met de Hollandse erwtensoep. Het echte verschil tussen de Franse en de Hollandse erwtensoep is dat de Franse verfijnder van smaak is. Bij de Franse uiensoep kan stokbrood geserveerd worden. Hierdoor komt de Franse smaak nog meer tot zijn recht. image is […]