Waar vele landen vaak tal van variaties weten te maken op gerechten is het ook de Spanjaarden gelukt om een variatie te maken op onze traditionele erwtensoep. Deze Spaanse erwtensoep met kikkererwten en chorizo is erg lekker om te eten en bovendien vrij makkelijk te maken. Het is een lekkere variant onder de vele recepten […]

De Turkse erwtensoep is zeer apart maar heeft een frisse smaak. Dat komt door de toevoeging van verse munt en spinazie tot het recept. Hierdoor is er een echte smaakexplosie in de mond waar iedereen van geniet. Image is from http://nursenincantasi.blogspot.com/2011/08/taze-naneli-bezelye-corbas.html