Ondanks het feit dat erwtensoep een echt Nederlands gerecht is zijn er ook in andere delen van de wereld varianten op dit gerecht bedacht. Met het recept van Surinaamse erwtensoep kan je een soep maken die gebaseerd is op de Surinaamse cultuur en bovendien erg lekker om te eten. Allerlei varianten over de hele wereld […]

Frankrijk kent zijn eigen variant van erwtensoep. Deze erwtensoep toont wel heel veel gelijkenissen met de Hollandse erwtensoep. Het echte verschil tussen de Franse en de Hollandse erwtensoep is dat de Franse verfijnder van smaak is. Bij de Franse uiensoep kan stokbrood geserveerd worden. Hierdoor komt de Franse smaak nog meer tot zijn recht. image is […]